ワークシート機能ではなく、ピボットテーブル部分だけを対話機能付きで保存したい場合、Webページの発行を行います。
[ファイル]→[Webページとして保存]をクリックします。
選択範囲:シート を選択して、その下「対話機能を追加する」にチェックを入れて、[発行]ボタンをクリックします。
Webページとして発行のダイアログボックスが表示されました。
ピボットテーブルを選択して、表示オプションとして「ピボットテーブル機能」を選択します。
このピボットテーブル対話機能を使うと、Internet Explorer 4.01以降でデータのピボット操作、フィルタ、並べ替えをすることができます。
発行する際の[タイトル]は発行したピボットテーブルの中央に表示されます。指定する場合は[変更]をクリックします。
タイトルを入力してOKボタンをクリックします。
「発行したWebページをブラウザで開く」にチェックが入っていると、
[発行]ボタンをクリックした後にそのWebページがブラウザで開きます。普通に保存するだけの場合はこのチェックをはずしてください。
※Excel 2002上級の範囲でこの部分がつっこまれますよー（笑）
発行先を指定して、[発行]ボタンをクリックします。
するとこのように、ピボットテーブルがWebページの中に組み込まれます。
操作方法、設定方法等で困ったら、Microsoft Office Users Forum に質問してください！
