パブリッシュから除外、というのは、WebDAVに接続されたサイトでしょうか?パブリッシュの管理は、ローカルディスクでないと利用できません。つまり、WebDAV上ではパブリッシュの管理が利用できないということです。どうぞよろしくお願いいたします。